Drei Wege, die Schweiz am Tisch zu erleben
Von der Morgenfahrt durch das Berner Oberland bis zur mehrtägigen Streckenreise – hier finden Sie, was Saumgut Rail anbietet, wie es abläuft und was es kostet.
Zur StartseiteWie wir Fahrten zusammenstellen
Strecke wählen
Strecken werden nach Landschaft, Reisezeit und kulinarischem Potenzial ausgesucht – nicht nach Fahrplanoptimierung.
Menü entwickeln
Das Menü folgt der Jahreszeit und den verfügbaren regionalen Produkten. Neue Gerichte werden mit unseren Lieferanten besprochen.
Plätze koordinieren
Sitzreservierungen, Ladelogistik und Absprachen mit dem Bahnbetreiber laufen über ein bewährtes Buchungsprozedere.
Fahrt begleiten
Ein Mitglied unseres Teams fährt mit, deckt den Tisch, stellt die Gerichte vor und hält den Rahmen für ein angenehmes Reiseerlebnis.
Panorama-Brunchfahrt
CHF 145 / Person · ca. 3 Stunden
Eine ruhige Morgenfahrt durch Bergkulissen mit einem geführten regionalen Brunch an Bord. Für Reisende, die Panoramaaussicht und gutes Essen am Tisch schätzen. Keine vorherigen Bahnkenntnisse nötig – alles ist vor Ort geregelt.
- Mehrgängiger Brunch mit regionalen Produkten
- Sitzplatzkoordination im Panoramawagen inklusive
- Regionale Getränkebegleitung (Kaffee, Säfte, Wasser)
- Gedruckte Streckenkarte als Andenken
- Persönliche Gastgeberbegleitung
Ablauf der Fahrt
- 1Begrüssung am Abfahrtsbahnhof Thun, kurze Einführung
- 2Erste Gänge ab Abfahrt: Brot, Aufschnitt, Käse aus dem Berner Oberland
- 3Warme Komponente auf der Hauptstrecke
- 4Abschluss mit Süssem und Kaffee, Ausgabe der Streckenkarte
Ablauf der Abendreise
- 1Empfang am Bahnhof, Begrüssung mit einem regionalen Aperitif
- 2Vorspeise während der ersten Strecke
- 3Hauptgang auf der Panoramastrecke
- 4Dessert und Abschlussrunde, Ausgabe der Streckenkarte
Panorama-Abendreise
CHF 450 / Person · ca. 4 Stunden
Ein Abendessen im fahrenden Panoramawagen, während draussen die Landschaft in den Abend übergeht. Für Paare und kleine Gruppen, die ein besonderes Tischerlebnis auf einer Schweizer Strecke suchen.
- Mehrgängiges Abendmenü mit regionalen Hauptzutaten
- Weinbegleitung aus Schweizer Produktion
- Persönliche Sitzreservierung im Panoramawagen
- Streckenplan als Erinnerungsstück
- Gastgeber an Bord für alle Fragen
Mehrlinien-Reisepaket
CHF 990 / Person · mehrere Tage
Eine durchgeplante Reise über mehrere Panoramastrecken, mit geführten Mahlzeiten an Bord und an der Strecke, Übernachtung in Bahnhofsstädten und einem eigenen Rhythmus. Für Reisende, die mehr als einen Tag in die Bahnlandschaft der Schweiz eintauchen möchten.
- Vollständige Reiseroutenplanung inklusive
- Fahrkartenkoordination für alle Strecken
- Unterkunft in Bahnhofsstädten entlang der Route
- Verkostungspass für regionale Zwischenstopps
- Begleitbuch zu Strecken und Gerichten
- Geführte Mahlzeiten an Bord und vor Ort
Beispielablauf (3 Tage)
- 1Tag 1: Anreise Thun, Brunchfahrt, erste Unterkunft
- 2Tag 2: Panoramastrecke mit Mittagshalt, Abendessen vor Ort
- 3Tag 3: letzte Strecke, Abschlussessen, Rückreise frei
Welches Angebot passt zu Ihnen?
| Merkmal | Brunchfahrt | Abendreise ★ | Mehrlinienpaket |
|---|---|---|---|
| Dauer | ca. 3 Std. | ca. 4 Std. | Mehrere Tage |
| Preis | CHF 145 | CHF 450 | CHF 990 |
| Mehrgängiges Menü | |||
| Weinbegleitung | |||
| Unterkunft inklusive | |||
| Verkostungspass | |||
| Ideal für | Ausflug, Familientreffen | Paare, kleine Gruppen | Tiefenreisende, Genussreisende |
★ Meistgebuchtes Angebot
Was für alle Angebote gilt
Lebensmittelsicherheit
Alle Speisen nach CH-Hygienestandards zubereitet, Kühlkette eingehalten.
Datenschutz
Buchungsdaten werden vertraulich behandelt und nicht weitergegeben.
Persönlicher Support
Alle Anfragen werden persönlich bearbeitet – kein automatisiertes System.
Bahnsicherheit
Alle Fahrten auf lizenzierten Strecken, koordiniert mit den Bahnbetreibern.
Nachhaltigkeitsprinzip
Kurze Lieferwege, saisonale Produkte, Bahn statt Strasse – als feste Haltung.
Rückmeldung
Nach jeder Fahrt fragen wir aktiv nach Einschätzungen und passen uns an.
Transparente Paketpreise
Alle Preise pro Person in CHF. Keine versteckten Zuschläge.
CHF 145
Pro Person · ca. 3 Stunden
- Mehrgängiger Brunch
- Getränkebegleitung
- Sitzreservierung
- Streckenkarte
- Weinbegleitung
- Unterkunft
CHF 450
Pro Person · ca. 4 Stunden
- Mehrgängiges Abendmenü
- Weinbegleitung
- Sitzreservierung
- Streckenkarte
- Unterkunft
- Verkostungspass
CHF 990
Pro Person · mehrere Tage
- Vollständige Routenplanung
- Fahrkartenkoordination
- Unterkunft inklusive
- Verkostungspass
- Begleitbuch
- Mehrere Menüs inklusive
Bereit für die nächste Fahrt?
Schreiben Sie uns, welches Angebot zu Ihren Plänen passt – wir antworten persönlich.
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